摘果メロン

聞いたことありますか?
今の時期しか見かけることが出来ない摘果メロン(テッカメロン)
DSC_1095

 

 

 

 

メロンの赤ちゃん。
小メロン、間引きメロンとも呼ばれていたりします。

これは、美味しいメロンを育てるために果実を若いうちに間引いたものです。
もちろん、その摘果メロンも食べられます。
主に漬物にしたりしますが、炒め物でもいいです。

見かけることがあったら、ぜひ試してみてください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です