♪バナナケーキ♪

バナナケーキを焼いてみました  (^^♪

 

–材料–

ホットケーキミックス  200g
バター 70g
砂糖 40~50g
卵 2個
バナナ 2~3本
牛乳 50cc
ブランデー 少々(お子様用に入れなくてもOK)
レモン汁 少々
–作り方–

1:バナナ2本をマッシャーでつぶす

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2:残りのバナナを飾用に輪切りにし、レモン汁をかけておく

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3:1のなかにホットケーキミックス、砂糖、卵、バター、牛乳を入れ混ぜる最後にブランデーを入る

4:3を型に流し入れ、飾り用のバナナをトッピング

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5:180℃のオーブンに入れ、30~40分焼く

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あったら、表面にジャムなどを塗ってもいいですね ♪

簡単ですので、ぜひ試してみてね (@^^)/~~~

 

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