たくさんの大葉を収穫し、作ってみたのは「大葉味噌！」

――　材料　――
（各分量はお好みで…今回は目安です）

大葉　　　たくさん(約50枚位)
ごま油　　大さじ1
味噌　　　大さじ5
みりん　　大さじ2
砂糖　　　大さじ1
白ごま　　小さじ1

――　作り方　――

1.　最初に味噌・みりん・砂糖を混ぜ合わせておく

2.　たくさんの大葉を洗い、みじん切りにする(大きめで大丈夫)

3.　フライパンにごま油をひき、大葉を炒める

4.　しんなりしたら、合わせておいた味噌を入れ混ぜ、少し煮詰める。

5.　良いところでゴマを入れる。ひねると香りがいいよ！

～完成！！　出来立ては少ししょっぱい気がするけど、なじむといい感じ！

出来た大葉味噌で焼きおにぎりを作ってみた！

もう少し甘めがいい人は、食べる時に「はちみつ」を入れてみて！
「にんにくのすりおろし(チューブ)」もおすすめ。入れすぎないように…

ご飯に、焼いた鶏肉に、キュウリなどの野菜と一緒に食べてもおいしいよ！