紅葉

先週になりますが、
銀杏並木が徐々に色づいてきていました。キレイですね。

街路樹に使われているのは主にオスのイチョウなので、
あの臭さはありません。

においの元「銀杏(ぎんなん)」と言えば、茶碗蒸しに入れたり、
油で揚げるなどして食べる事が多いと思います。
美味しいですよね。

でも、なんであんなにおいなのか…
木に付いている間はいいのですが、落下して表皮が腐ると、
強烈な異臭を放つようです。

とても美味しいのですが、
中毒性の物質も含んでいるので、食べすぎには注意しましょう。

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