夏野菜

8月も中旬になりますが、まだまだ暑い日が続いています。
夏野菜は水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、夏バテや熱中症の予防が期待されます。

(写真は小ぶりのきゅうりと大きなオクラ、火を通すとトロトロ食感の白ナスです)

旬のものをいただくのは、美味しいし、身体にもいいことがあるそうです。