夏野菜 2023年8月14日 8月も中旬になりますが、まだまだ暑い日が続いています。夏野菜は水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、夏バテや熱中症の予防が期待されます。 (写真は小ぶりのきゅうりと大きなオクラ、火を通すとトロトロ食感の白ナスです) 旬のものをいただくのは、美味しいし、身体にもいいことがあるそうです。