バナナケーキを焼いてみました (^^♪
–材料–
ホットケーキミックス 200g
バター 70g
砂糖 40~50g
卵 2個
バナナ 2~3本
牛乳 50cc
ブランデー 少々(お子様用に入れなくてもOK)
レモン汁 少々
–作り方–
1:バナナ2本をマッシャーでつぶす
2:残りのバナナを飾用に輪切りにし、レモン汁をかけておく
3:1のなかにホットケーキミックス、砂糖、卵、バター、牛乳を入れ混ぜる最後にブランデーを入る
4:3を型に流し入れ、飾り用のバナナをトッピング
5:180℃のオーブンに入れ、30~40分焼く
あったら、表面にジャムなどを塗ってもいいですね ♪
簡単ですので、ぜひ試してみてね (@^^)/~~~