いちごソース

ハウスの中はいつもいちごの香りでいっぱいです。

不揃いの完熟いちごを使用して いちごソースを作ったので、
写真だけでもちょっと紹介。

優しく扱わないとダメになりそうなくらい完熟で甘いです。
甘いので砂糖は控えめ
煮詰めていちごソースといちごシロップが完成

いちごシロップは炭酸で割って、いちごジュース
牛乳で割ったら、いちごミルク。などなど使い方はいろいろ。

使うのが楽しみ(^ω^)

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